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胡萝卜炖排骨

胡萝卜炖排骨的做法

1张图片

“为了能让宝宝吃到更多既营养又美味且放心的食物，作为妈妈的我正在努力学习中……”

食材明细

主料

排骨 150克
胡萝卜 2个

辅料

姜适量
盐 1匙
鸡精适量

清淡口味
炖工艺
一小时耗时
未知难度

胡萝卜炖排骨的做法步骤

1
先来一张炖好的成品。
2
原材料洗净切好备用。（胡萝卜切滚刀法，排骨焯水去腥）
3
锅中放油烧至八成熟转小火下姜片，炸出香味后下排骨煎至两面金黄关火。
4
再将切好的胡萝卜倒入煎排骨的锅中，一起翻炒至胡萝卜变色，然后放一匙盐翻炒均匀后倒入与胡萝卜持平的水，大火烧开。
5
烧开后转至宝宝专用的汤锅，炖上40分钟即可。
6
味美的汤羹出炉了。

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使用的厨具：炒锅

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