“把土豆作为主角来打造一翻，也可吃出一点新鲜。粉蒸土豆，绵软里中浸透着米粉的香味，唇齿间似乎缭绕着烟火的味道，格外温馨。”

主料

• 土豆 3个

辅料

• 胡萝卜 1根

配料

• 蒸肉米粉 150克
• 豆瓣酱 1汤匙
• 腐乳汁 1汤匙
• 葱 适量
• 姜 适量
• 盐 适量
• 橄榄油 1汤匙