“丝瓜实味甘性平，有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉、下乳汁等功效，其络、籽、藤、花、叶均可入药。
丝瓜炒鸡蛋最家常的一种丝瓜吃法，既营养又清淡，制作简单。”

主料

• 丝瓜 适量

辅料

• 鸡蛋 适量

配料

• 盐 适量