“自从在东北吃过东北酸菜后我超级喜欢的，但是回到重庆后想吃这个菜还真有点难度，好在现在超市什么都能买到，想吃什么时候都能吃到，不过价格肯定是比东北那边的贵了，味道还是一样的，东北酸菜喜油，和肥瘦相间的五花肉是绝配！这五花肉遇到天然的乳酸变得又嫩又滑，肥而不腻。重点还是这个汤，酸爽开胃，在炎热的夏季喝点真是很开胃，前提当时得在空调房间里吃哦！~~”

主料

• 东北酸菜 500g
• 五花肉 300g

辅料

• 酱油 适量
• 鸡粉 适量
• 大葱 适量

配料

• 盐 适量
• 姜 适量
• 大蒜 适量
• 猪油 适量