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葱爆番茄牛肉

葱爆番茄牛肉的做法

1张图片

“最近在健身，抛弃猪肉了，夏日最爱番茄，所以就有了这道菜，一个人的量。”

食材明细

主料

牛肉 50克
西红柿 2个
葱 2条

辅料

盐适量
黑胡椒 适量
生抽适量

咸鲜口味
烧工艺
半小时耗时
未知难度

葱爆番茄牛肉的做法步骤

1
牛肉切好，用盐、鸡蛋清、料酒腌半小时
2
葱切段
3
番茄去皮、切好
4
热锅，放油和葱爆香
5
放入牛肉翻炒
6
放入番茄翻炒
7
加入适量高汤小火熬十分钟左右，收汁即好。
8
OK，开吃！

来自美食天下清伊的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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