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鸡蛋炒土豆

花鱼儿
鸡蛋炒土豆的做法

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食材明细

主料
辅料

鸡蛋炒土豆的做法步骤

  • 鸡蛋炒土豆的做法步骤：1
    1
    食材：鸡蛋、土豆（已洗净去皮）、葱花
  • 鸡蛋炒土豆的做法步骤：2
    2
    将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。
  • 鸡蛋炒土豆的做法步骤：3
    3
    打成蛋液，待用。
  • 鸡蛋炒土豆的做法步骤：4
    4
    将土豆放在案板上切成丝。
  • 鸡蛋炒土豆的做法步骤：5
    5
    随后，将切好的土豆下入清水锅中焯开至熟，捞出。
  • 鸡蛋炒土豆的做法步骤：6
    6
    烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。
  • 鸡蛋炒土豆的做法步骤：7
    7
    接着，合入焯熟的土豆翻炒一下。
  • 鸡蛋炒土豆的做法步骤：8
    8
    然后，加适量的生抽。
  • 鸡蛋炒土豆的做法步骤：9
    9
    加适量的盐。
  • 鸡蛋炒土豆的做法步骤：10
    10
    调味炒匀。
  • 鸡蛋炒土豆的做法步骤：11
    11
    最后，搁入葱花，即成。
  • 鸡蛋炒土豆的做法步骤：12
    12
    出锅装盘。
来自 美食天下 花鱼儿 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   学生  

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