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电高压锅版蹄髈红烧黄豆

电高压锅版蹄髈红烧黄豆的做法

1张图片

“这道蹄髈红烧黄豆，味道浓郁超级下饭，操作简单。”

食材明细

主料

蹄髈 750克
黄豆 250克
香葱 50克
八角一颗
桂皮一块
生姜一块
干辣椒 两个

辅料

盐两小勺
老抽 1勺
生抽 2勺
黄酒 2勺

咸鲜口味
炖工艺
半小时耗时
简单难度

蹄髈红烧黄豆的做法步骤

1
蹄髈用开水煮一会，煮去血水，也方便清洗拔毛。
2
蹄髈清洗干净，黄豆要提前半天泡发好，生姜、八角、桂皮、干辣椒、香葱都准备好。
3
蹄髈黄豆生姜等都放入电高压锅
4
加盐、黄酒、老抽、生抽搅拌均匀
5
电高压锅启用煮肉功能，时间是30分钟
6
30分钟后，香喷喷的蹄髈烧黄豆就做好了，简单易行，又好吃又下饭。

来自美食天下燕子12138 的作品

使用的厨具：电压力锅、煮锅

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