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可乐鸡翅

可乐鸡翅的做法

1张图片

“似最近鸡子没什么问题啊，所以今天乘着丫头在家，来温习下过程吧，看两年未做是否生疏了，还能做出丫头爱吃的味道吗？”

食材明细

主料

鸡翅中 12个
可乐 150ml

辅料

葱适量
老抽 30ml
姜适量

咸甜口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度

可乐鸡翅的做法步骤

1
鸡翅洗净，在正反面各划上那么俩三刀
2
倒入三汤匙老抽，可乐漫过鸡翅（我用了150ml），再放入姜片，葱段，盖上盖子腌制2小时左右。
3
捞出腌制好的鸡翅，尽量控去可乐。
4
平底锅油热，放入鸡翅炸至两面金黄
5
捞出鸡翅，锅内油倒出。不需洗锅。
6
鸡翅重新倒入锅中，腌制鸡翅的可乐和老抽的混合液也倒入锅中，盖上锅盖大火烧开，收汤至汤汁粘稠。
7
装盘，开吃。

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使用的厨具：其他

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