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素炒毛白菜的做法

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清新素雅的毛白菜

食材明细

主料
辅料

素炒毛白菜的做法步骤

  • 素炒毛白菜的做法步骤:1
    1
    毛白菜摘洗干净
  • 素炒毛白菜的做法步骤:2
    2
    毛白菜茎叶分开,茎掰成小段,大蒜剥皮洗净备用
  • 素炒毛白菜的做法步骤:3
    3
    大蒜切成小颗粒备用
  • 素炒毛白菜的做法步骤:4
    4
    热锅倒油,待油热以后放入大蒜炒香
  • 素炒毛白菜的做法步骤:5
    5
    放入青菜茎炒匀至变色
  • 素炒毛白菜的做法步骤:6
    6
    放入白菜叶炒匀至变色
  • 素炒毛白菜的做法步骤:7
    7
    炒好的毛白菜放入盐调味出锅装盘即可

小窍门

1、炒菜时一定要大火急炒
2、茎不容易熟所以先下锅
来自 美食天下 朗淘 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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