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素炒毛白菜

素炒毛白菜的做法

1张图片

“清新素雅的毛白菜”

食材明细

主料

毛白菜 一把
植物油 适量

辅料

大蒜两颗
食盐适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

素炒毛白菜的做法步骤

1
毛白菜摘洗干净
2
毛白菜茎叶分开，茎掰成小段，大蒜剥皮洗净备用
3
大蒜切成小颗粒备用
4
热锅倒油，待油热以后放入大蒜炒香
5
放入青菜茎炒匀至变色
6
放入白菜叶炒匀至变色
7
炒好的毛白菜放入盐调味出锅装盘即可

小窍门

1、炒菜时一定要大火急炒
2、茎不容易熟所以先下锅

来自美食天下朗淘的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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