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油炸排骨

油炸排骨的做法

1张图片

“太解馋了，香”

食材明细

主料

小排骨 600克

辅料

盐适量
大葱一颗
干辣椒 适量
五香粉 适量
料酒适量
辣椒粉 适量
孜然适量
酱油适量
淀粉适量
大蒜适量
生姜适量

其他口味
炸工艺
半小时耗时
简单难度

油炸排骨的做法步骤

1
小排骨洗净后滴干水分，放入盐，辣椒粉【可以不放】，五香粉，少量酱油，少量淀粉，料酒，最好提前数小时腌制
2
准备材料
3
油不能少
4
油温5成熟时放入排骨，中火炸
5
水分炸干后，大约5分钟放入材料
6
大葱炸干了，排骨也好了
7
装盘后趁热撒上孜然
8
太香了

来自美食天下旺发贤的作品

使用的厨具：炒锅

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