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家常茄子的做法

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食材明细

主料
辅料

家常茄子的做法步骤

  • 家常茄子的做法步骤：1
    1
    所有原料图。
  • 家常茄子的做法步骤：2
    2
    蒜切片、葱切段，茄子切大块泡水里。
  • 家常茄子的做法步骤：3
    3
    炒制时沥干水备用。
  • 家常茄子的做法步骤：4
    4
    平底锅放比炒其它菜多点的油。
  • 家常茄子的做法步骤：5
    5
    油烧热后下茄子翻炒。
  • 家常茄子的做法步骤：6
    6
    茄子炒软，吐油时用木铲拔到一边，下蒜片和葱白炒香。
  • 家常茄子的做法步骤：7
    7
    翻炒均匀，倒入料汁。
  • 家常茄子的做法步骤：8
    8
    放葱叶、生抽、盐。
  • 家常茄子的做法步骤：9
    9
    翻炒均匀即可出锅了。
来自 美食天下 花雨曼陀罗 的作品
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜   家常菜   老人   朋友聚餐   夏季食谱   午餐  

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