“最近坡国进入雨季，到了晚上还有一点小凉，这个拜三晚上回到家就特别想吃青咖喱温暖温暖。把食谱拿出来跟大家分享下，由于比较有异域风情，食材也不是很容易找到，所以可能不是很多人的菜，路过的吃货们如果喜欢就拿去吧”

主料

• 绿尖椒 10个
• 大蒜头 6个
• 红葱头 3个
• 姜 4厘米方块
• 香茅 2个
• 柠檬叶 2个
• 色拉油 1到2大勺
• 黑胡椒籽 半茶勺
• 芫荽籽 1大勺
• 茴香籽 1茶勺
• 盐 1茶勺
• 香菜 一把
• 鸡肉 300克
• 茄子 适量
• 豆角 适量
• 椰奶 200毫升
• 鱼露 1又1/2大勺
• 糖 1茶勺