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茄汁大虾的做法

  3张图片

虾是我特别喜欢的一种食物,不管怎么烧,都好吃

食材明细

主料
辅料

茄汁大虾的做法步骤

  • 茄汁大虾的做法步骤:1
    1
    原料图。虾洗净,背部剖开,剔除虾线。
  • 茄汁大虾的做法步骤:2
    2
    锅烧热,倒入油,烧热,加入葱、姜、蒜爆香。
  • 茄汁大虾的做法步骤:3
    3
    下入虾翻炒至红。
  • 茄汁大虾的做法步骤:4
    4
    烹入黄酒,淋入美味鲜、蒸鱼豉油,(加了这些都不需要放盐了),加入少许蕃茄酱翻炒一下,加入适量的清水,大火烧开,改中大火烧至收汁。
  • 茄汁大虾的做法步骤:5
    5
    装盘。

小窍门

加了美味鲜,蒸鱼豉油,就不用放盐了
来自 美食天下 春天奕奕 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   海鲜   常见菜式   鲁菜   孕妇   夏季食谱   晚餐   酒席  

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