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油面筋塞肉

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油面筋塞肉的做法

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食材明细

主料
辅料

油面筋塞肉的做法步骤

  • 油面筋塞肉的做法步骤：1
    1
    西兰花分成小朵，洗净，入沸水锅中，放适量盐，断生后捞出，沥干水分摆盘
  • 油面筋塞肉的做法步骤：2
    2
    香菇淡盐水浸泡片刻，洗净，切块
  • 油面筋塞肉的做法步骤：3
    3
    去皮猪肉洗净剁成肉糜，放料酒，葱末，姜末，糖，五香粉，少许盐，麻油，顺时针搅拌上劲入味待用
  • 油面筋塞肉的做法步骤：4
    4
    油面筋戳个洞，轻轻搅动将里面挖空
  • 油面筋塞肉的做法步骤：5
    5
    将油面筋塞满肉馅
  • 油面筋塞肉的做法步骤：6
    6
    起油锅烧热，放入香菇翻炒
  • 油面筋塞肉的做法步骤：7
    7
    放入油面筋，酱油翻炒
  • 油面筋塞肉的做法步骤：8
    8
    加水烧开，转中小火烧10分钟左右
  • 油面筋塞肉的做法步骤：9
    9
    放适量盐，糖，麻油，大火收汁装盘即可
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使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   常见菜式   老人   老人   贴秋膘   春季食谱   宴客菜   午餐  

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