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油面筋塞肉的做法

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食材明细

主料
辅料

油面筋塞肉的做法步骤

  • 油面筋塞肉的做法步骤:1
    1
    西兰花分成小朵,洗净,入沸水锅中,放适量盐,断生后捞出,沥干水分摆盘
  • 油面筋塞肉的做法步骤:2
    2
    香菇淡盐水浸泡片刻,洗净,切块
  • 油面筋塞肉的做法步骤:3
    3
    去皮猪肉洗净剁成肉糜,放料酒,葱末,姜末,糖,五香粉,少许盐,麻油,顺时针搅拌上劲入味待用
  • 油面筋塞肉的做法步骤:4
    4
    油面筋戳个洞,轻轻搅动将里面挖空
  • 油面筋塞肉的做法步骤:5
    5
    将油面筋塞满肉馅
  • 油面筋塞肉的做法步骤:6
    6
    起油锅烧热,放入香菇翻炒
  • 油面筋塞肉的做法步骤:7
    7
    放入油面筋,酱油翻炒
  • 油面筋塞肉的做法步骤:8
    8
    加水烧开,转中小火烧10分钟左右
  • 油面筋塞肉的做法步骤:9
    9
    放适量盐,糖,麻油,大火收汁装盘即可
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使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   常见菜式   老人   老人   贴秋膘   春季食谱   宴客菜   午餐  

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