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红烧肉烧扁豆

红烧肉烧扁豆的做法

2张图片

“红烧肉是一款美味，但是美味不可多得，品味红烧肉，解馋即可。所以每次做完红烧肉以后，都会留一部分，再和其它食材搭配一次。这款“红烧肉烧扁豆”就是由此而来。”

食材明细

主料

红烧肉 200克
扁豆 300克

辅料

油适量
盐适量
葱适量

咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

红烧肉烧扁豆的做法步骤

1
主辅料：红烧肉、扁豆扁豆摘洗干净，葱切碎。
2
起锅热油，爆香葱花。
3
放入扁豆。反复煸炒，炒至扁豆变色。
4
放入红烧肉。
5
翻炒均匀。
6
加适量水，盐。烧制5分钟左右，期间要翻炒，使其均匀熟透。
7
烧至扁豆熟透，旺火收汁。
8
出锅装盘，即可上桌。

小窍门

因为红烧肉是熟的，所以把扁豆烧至熟透就可以了。

来自美食天下馋嘴乐的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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