“这是一道超级快手的猪肉炖粉条。只需将五花猪肉煸炒出油，然后下调料、水、粉条可直接下锅，也可用清水洗一遍，与五花肉同煮，到汤汁耗得差不多时，便可出锅，所用烹饪时间也就半小时，便可品尝到香喷喷的猪肉炖粉条。与传统的方法不同，但同样味美，适合上班族回家后制作。”

主料

• 五花猪肉 500克
• 红薯粉条 300克

辅料

• 大葱 半根
• 姜 一块
• 大蒜 数瓣
• 八角 两颗
• 老抽 40克
• 盐 适量
• 蚝油 20克
• 清水 1200克