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皮皮虾

皮皮虾的做法

1张图片

“今天我第一次传菜谱，由LG掌厨，给大家做示范。
以前自己家里都是煮着吃皮皮虾，LG家里是蒸着吃，
看美食天下好多年了，第一次贡献菜谱啊，哈哈”

食材明细

主料

皮皮虾 一斤

辅料

盐适量
花椒适量

原味口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

皮皮虾的做法步骤

1
一、将皮皮虾洗干净
2
二、将皮皮虾的背部（壳）朝下，挨着蒸屉（这样有利于虾肉入味儿）
3
挨着码，如图片的样子
4
三、撒一大把盐（太淡了没味）、一大把花椒。不用放葱、姜，保留鲜味
5
四、开火，待锅冒气十二、三分钟后关火。关火后，焖4、4分钟，不要立即打开锅盖如图上文字描述
6
出锅楼
7
熟~\(≧▽≦)/~啦啦啦

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