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锅贴萝卜

锅贴萝卜的做法

3张图片

“最近新学了一个大菜“锅贴萝卜”。看着不错，就试着做了一次。做法比较简单，而且好吃又健康。一般人都能喜欢它的味道。今天就请美食家的筒子们都来品尝一下哈~”

食材明细

主料

白萝卜 1个
鸡蛋 2个
豆腐 300克

辅料

花生油 适量
胡椒粉 适量
盐适量
味精适量

咸鲜口味
煎工艺
一小时耗时
普通难度

锅贴萝卜的做法步骤

1
将萝卜洗净。
2
切成薄片。
3
萝卜片用热水淖一下。
4
豆腐上锅蒸5分钟。
5
用手把豆腐攥成泥状。
6
加入一个鸡蛋搅匀。
7
放入盐、胡椒粉、味精调成馅。
8
鸡蛋磕到碗里，搅打成蛋液。
9
将萝卜裹上蛋液。
10
抹上一层豆腐馅。
11
不粘锅放少许油，放入锅贴萝卜煎制。
12
一面上色后翻过来再煎另一面，煎到两面金黄色即可。
13
出锅装盘，即可享用。

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