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蒜苔炒鸡蛋

闲庭落
蒜苔炒鸡蛋的做法

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食材明细

主料
辅料

蒜苔炒鸡蛋的做法步骤

  • 蒜苔炒鸡蛋的做法步骤：1
    1
    蒜苔洗好，切成段。
  • 蒜苔炒鸡蛋的做法步骤：2
    2
    三个鸡蛋打入碗中。
  • 蒜苔炒鸡蛋的做法步骤：3
    3
    锅上火，油热，倒入打散的鸡蛋。
  • 蒜苔炒鸡蛋的做法步骤：4
    4
    鸡蛋炒好，盛出。
  • 蒜苔炒鸡蛋的做法步骤：5
    5
    锅中再倒入油，油热放入花椒、葱爆香。
  • 蒜苔炒鸡蛋的做法步骤：6
    6
    倒入蒜苔翻炒，并放入适量的盐。
  • 蒜苔炒鸡蛋的做法步骤：7
    7
    蒜苔熟后，倒入鸡蛋翻炒，出锅。

小窍门

有鸡蛋的菜，不要放鸡精。而且盐也不必放到鸡蛋中，直接放到蔬菜中即可，因为鸡蛋非常吸盐。
来自 美食天下 闲庭落 的作品
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   老人   夏季食谱   午餐  

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