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榨菜肉丝—自动烹饪锅食谱

捷赛私房菜

榨菜肉丝—自动烹饪锅食谱的做法

1张图片

“咸脆的榨菜配上肉丝，很不错的下饭菜！”

食材明细

主料

榨菜 250克
黄豆 50克
油 30毫升
酱油 5毫升

辅料

五花肉 100克
糖 4克
香油 3毫升
水 50毫升

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

榨菜肉丝的做法步骤

1
榨菜切丝，用清水反复冲洗去除盐分；
2
五花肉切丝用酱油腌制5分钟，黄豆提前煮40分钟左右，备用；
3
锅内倒油，放入处理好的主料、调料和水；
4
盖好锅盖，启动【干锅】功能；
5
待自动烹饪功能结束，将食材搅拌均匀出锅即可。

小窍门

1、榨菜切好后一定要多冲洗，否则会很咸；
2、也可用袋装榨菜烹制。

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