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炒鸡蛋

炒鸡蛋的做法

2张图片

“炒鸡蛋是比较简单的做法，只要中小火炒制，不糊底就可以。”

食材明细

主料

鸡蛋 5个

辅料

油适量
盐适量
葱适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

炒鸡蛋的做法步骤

1
主辅料：鸡蛋、葱
2
把葱切碎
3
鸡蛋打成蛋液，加少许盐、葱末搅拌均匀。
4
热油，放入蛋液，中小火炒制到蛋液凝固。
5
轻轻翻面，炒制均匀即成。
6
出锅装盘，即可上桌品味。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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