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炸茄盒

炸茄盒的做法

2张图片

“在炸茄盒的面糊中加入五香粉味道不一般哟。。。”

食材明细

主料

茄子 1根
肉馅 2克

辅料

面粉 50克
淀粉 50克

配料

盐适量
鸡精适量
酱油适量
五香粉 适量
葱姜碎 适量

五香口味
炸工艺
十分钟耗时
简单难度

炸茄盒的做法步骤

1
肉馅茄子。
2
肉馅中加入葱姜碎酱油鸡精盐五香粉搅拌均匀备用。
3
面粉淀粉【1；1】兑入水加入五香粉成面糊。
4
茄子切成两片链接的片。
5
茄片中夹入肉馅。
6
锅中放油烧至5成热。
7
将生茄盒均匀沾满面糊。
8
下入油锅炸至两面金黄即可。

来自美食天下西马栀子的作品

使用的厨具：炒锅

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