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鸡蛋炒金针菇

鸡蛋炒金针菇的做法

3张图片

“冬天是吃菇的季节，今天来个金针菇的菜”

食材明细

主料

金针菇 适量
鸡蛋两个

辅料

盐少许
花生油 少许

咸鲜口味
炒工艺
三刻钟耗时
普通难度

鸡蛋炒金针菇的做法步骤

1
准备原料，金针菇去根
2
金针菇先抄水
3
抄好水的金针菇和鸡蛋，鸡蛋加少许盐打散
4
热锅凉油，先炒鸡蛋，先好后盛出备用
5
炒锅加少许底油，放入金针菇略炒
6
再加入炒好的鸡蛋，加少许盐调味。原来鸡蛋里有盐，这次加盐就一点点，装盘即可

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使用的厨具：炒锅

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