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青蒜炒鸡蛋

青蒜炒鸡蛋的做法

3张图片

“青蒜，其实就是蒜苗，是冬天比较常见的绿叶菜”

食材明细

主料

青蒜适量
鸡蛋两个

辅料

盐少许
花生油 少许

咸鲜口味
炒工艺
三刻钟耗时
普通难度

青蒜炒鸡蛋的做法步骤

1
准备原料
2
青蒜先切段，再切成丝，鸡蛋加少许盐打散
3
热锅凉油，先把鸡蛋炒好盛出
4
锅内再加少许油，放入青蒜略炒
5
再放入鸡蛋翻炒均匀，加少许盐出锅装盘

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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