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蒸茄子的做法

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今天做的这个菜是介于炒和拌之间,低脂低油吃起来更健康。

食材明细

主料
辅料

蒸茄子的做法步骤

  • 蒸茄子的做法步骤:1
    1
    茄子2个去蒂洗净
  • 蒸茄子的做法步骤:2
    2
    切大片入蒸锅蒸熟
  • 蒸茄子的做法步骤:3
    3
    将蒸熟的茄子取出
  • 蒸茄子的做法步骤:4
    4
    大蒜拍碎
  • 蒸茄子的做法步骤:5
    5
    炒锅倒少许油
  • 蒸茄子的做法步骤:6
    6
    煸香蒜末,倒生抽、味极鲜酱油
  • 蒸茄子的做法步骤:7
    7
    倒入蒸熟的茄子
  • 蒸茄子的做法步骤:8
    8
    翻炒均匀
  • 蒸茄子的做法步骤:9
    9
    临出锅时加香菜
  • 蒸茄子的做法步骤:10
    10
    快速翻炒均匀即可
来自 美食天下 康康1818 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   素菜   家常菜   常见菜式   儿童   老人   夏季食谱   宴客菜   晚餐  

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