“喜欢带鱼，红烧、香煎都是大爱。第一次试着烤带鱼，感觉真不错，颜色金黄，外香脆，里鲜嫩，很美味滴。带鱼性温，味甘，富含脂肪、蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘等多种营养成分。具有暖胃、补气、养血、强心补肾、舒筋活血、消炎化痰、清脑止泻、消除疲劳、提精养神之功效。”

主料

• 带鱼 2条

辅料

• 海鲜酱油 2汤匙
• 盐 适量
• 葡萄酒 适量
• 五香粉 适量
• 胡椒粉 适量
• 葱姜蒜 适量
• 鱼露 适量
• 橄榄油 适量