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双色芦笋卷

双色芦笋卷的做法

1张图片

“一个个小卷是不是很有食欲呢！”

食材明细

主料

芦笋 300克
培根 6条
鸡蛋 2个

辅料

盐适量

清淡口味
煎工艺
一小时耗时
普通难度

双色芦笋卷的做法步骤

1
芦笋洗净切成寸长，芦笋头部分留的稍长些一寸半
2
芦笋入水氽熟撩起
3
培根片一切二
4
鸡蛋二只打散
5
打散的蛋液中加少许盐，摊成蛋皮，蛋皮切成宽的条状
6
培根卷起芦笋露出尖头，用牙签固定
7
入平底锅煎，一面熟后翻面煎另一面
8
二面熟后抽出牙签
9
蛋皮条卷起芦笋段，和培根卷放在一起，双色芦笋卷就好了。

来自美食天下 cc饼屋的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：热菜

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