“喜欢清蒸的味道，原汁原味，清淡鲜香。黄花鱼肉质细嫩，更适宜清蒸，也是节日期间最健康的吃法。黄花鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，味甘咸、性平，入肝、肾二经，有健脾升胃、安神止痢、益气填精之功效，十分适合儿童、体质虚弱和中老年人食用。”

主料

• 黄花鱼 1条

辅料

• 葱姜丝 适量
• 蒸鱼豉油 适量
• 植物油 适量
• 盐 适量