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青瓜炒鸡蛋

青瓜炒鸡蛋的做法

3张图片

“青瓜炒鸡蛋，味道清新，一款普通家常菜，宝宝很喜欢”

食材明细

主料

青瓜一根
鸡蛋两个

辅料

花生油 适量
盐少许

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

青瓜炒鸡蛋的做法步骤

1
准备原料，黄瓜也叫青瓜
2
鸡蛋打散，青瓜去皮，刨开两半，斜切成片
3
热锅凉油
4
先炒鸡蛋
5
鸡蛋成块后，加入青瓜，青瓜变软，加少许盐，就好了
6
装盘

小窍门

青瓜不需要炒太熟，炒太熟就不好吃了

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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