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西红柿鸡蛋汤

西红柿鸡蛋汤的做法

3张图片

“西红柿鸡蛋汤，很家常，很多有都喜欢的汤”

食材明细

主料

西红柿 一个
鸡蛋两个
葱少许
青蒜少许
紫菜少许

辅料

花生油 适量
盐少许

咸鲜口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

西红柿鸡蛋汤的做法步骤

1
准备原料
2
鸡蛋打散，葱、青蒜斜切成片，西红柿用开水烫一下去皮，切成块
3
热锅凉油，先炒鸡蛋
4
鸡蛋盛出备用，锅内留底油
5
爆香葱片
6
加入西红柿略加翻炒
7
加入青蒜翻炒
8
再放入炒好的鸡蛋
9
倒入开水
10
再勾入水淀粉，加少许盐调味即可

小窍门

注意加水一定要加入开水，不能加入冷水

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使用的厨具：炒锅

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