“别小看了葱花炒蛋？中式经典，百吃不腻。
利用蛋汁来调味变换，炒蛋还能千变万化︰打蛋时加上鲜奶油、干酪、美乃滋、豆腐乳，
隐藏版的层次效果更惊人。”

主料

• 鸡蛋 3 粒
• 木耳 1小碗
• 青葱 2根

辅料

• 豆腐乳 1 方块
• 盐 适量
• 糖 少许
• 白胡椒 随意
• 料酒 1大匙