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蚝油香菇菜心

kiss战女
蚝油香菇菜心的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

蚝油香菇菜心的做法步骤

  • 蚝油香菇菜心的做法步骤：1
    1
    香菇沏花刀，蒜切末。
  • 蚝油香菇菜心的做法步骤：2
    2
    菜心洗净去根，入加少许盐的沸水中汆烫。
  • 蚝油香菇菜心的做法步骤：3
    3
    捞出菜心放入香菇。
  • 蚝油香菇菜心的做法步骤：4
    4
    锅置火上少许油烧热，煸香蒜末。
  • 蚝油香菇菜心的做法步骤：5
    5
    放入菜心翻炒加少许鸡精调味。
  • 蚝油香菇菜心的做法步骤：6
    6
    倒入水淀粉勾薄芡。
  • 蚝油香菇菜心的做法步骤：7
    7
    将炒好的菜心码放在盘中。
  • 蚝油香菇菜心的做法步骤：8
    8
    锅内放少许油，放入蒜末煸香、加入香菇翻炒。
  • 蚝油香菇菜心的做法步骤：9
    9
    倒入清水，加入蚝油直至炒出香味。
  • 蚝油香菇菜心的做法步骤：10
    10
    加盖子焖烧5分钟，加少许白糖调味，勾薄芡出锅码放放在菜心上即可。
来自 美食天下 kiss战女 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   粤菜   儿童   朋友聚餐   夏季食谱   秋季食谱   午餐  

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