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猪手焖黄豆
末影
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食材明细
主料
猪手
700克
黄豆
100克
辅料
盐
1/2小匙
生抽
2汤匙
老抽
1/2汤匙
冰糖
25克
咸鲜
口味
焖
工艺
一小时
耗时
普通
难度
猪手焖黄豆的做法步骤
1
猪手洗净,氽水;
2
热锅冷油,放入冰糖小火炒至颜色变深;
3
倒入猪手,炒至上色;
4
加入黄豆略炒下;
5
调入盐、生抽、老抽炒匀;
6
将炒过的猪手、黄豆倒入电饭煲,加入清水,焖煮50分钟;
7
转用砂锅,小火再焖10分钟,收汁;
8
关火,装盘即可。
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末影
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使用的厨具:电饭煲、砂锅
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