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东北家常菜——酸辣土豆丝

水煮饺
东北家常菜——酸辣土豆丝的做法

  3张图片

食材明细

主料
辅料

酸辣土豆丝的做法步骤

  • 东北家常菜——酸辣土豆丝的做法步骤：1
    1
    土豆去皮洗净
  • 东北家常菜——酸辣土豆丝的做法步骤：2
    2
    擦成丝，用水洗几遍
  • 东北家常菜——酸辣土豆丝的做法步骤：3
    3
    沥去水
  • 东北家常菜——酸辣土豆丝的做法步骤：4
    4
    锅放油，放红辣椒葱花爆锅
  • 东北家常菜——酸辣土豆丝的做法步骤：5
    5
    放入土豆丝炒
  • 东北家常菜——酸辣土豆丝的做法步骤：6
    6
    放盐及少许水继续炒
  • 东北家常菜——酸辣土豆丝的做法步骤：7
    7
    最后放青椒丝鸡精白醋炒匀出锅

小窍门

土豆丝用水洗去淀粉，炒出的土豆丝脆，愿意吃面的就不用多洗，多放醋好吃
来自 美食天下 水煮饺 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜  

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