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尖椒洋葱炒猪腰
花鱼儿
3张图片
食材明细
主料
尖椒
75克
洋葱
110克
猪腰
180克
辅料
料酒
适量
生抽
适量
淀粉
适量
盐
适量
味精
适量
咸鲜
口味
炒
工艺
半小时
耗时
简单
难度
尖椒洋葱炒猪腰的做法步骤
1
食材:尖椒(已清洗)、洋葱(已清洗)、猪腰(已清洗)
2
将清洗好的洋葱和尖椒放在案板上切开,待用。
3
将已清洗好的猪腰放在案板上切开去除白筋。
4
改花刀切开。
5
放入盘中。
6
随后,加适量的料酒。
7
加适量的生抽。
8
加适量的淀粉。
9
拌匀。
10
烧锅倒油烧热,下入拌好的猪腰翻炒翻炒,盛出。
11
接着,利用炒猪腰的油,下入切好的尖椒和洋葱,加适量的清水翻炒翻炒至断生。
12
然后,合入炒好的猪腰翻炒一下。
13
最后,加适量的盐。
14
加适量的味精。
15
调味炒匀,即可。
来自 美食天下
花鱼儿
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使用的厨具:炒锅
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