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啤酒鸭

溪雅丽香
啤酒鸭的做法

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食材明细

主料
辅料

啤酒鸭的做法步骤

  • 啤酒鸭的做法步骤：1
    1
    仔鸭切大块，入开水焯3分钟，捞出洗净；
  • 啤酒鸭的做法步骤：2
    2
    姜切片、葱切段、五香料洗净；
  • 啤酒鸭的做法步骤：3
    3
    热锅入油，下入葱段姜片五香料煸香；
  • 啤酒鸭的做法步骤：4
    4
    下入鸭块煸炒；
  • 啤酒鸭的做法步骤：5
    5
    加入适量老抽、生抽煸炒；
  • 啤酒鸭的做法步骤：6
    6
    鸭块上色后，倒入一罐啤酒大火煮开转小火焖煮；
  • 啤酒鸭的做法步骤：7
    7
    焖煮至汤汁浓稠，开盖大火收汁。
来自 美食天下 溪雅丽香 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   老人   朋友聚餐   春季食谱   夏季食谱   午餐  

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