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肉丝拉皮

肉丝拉皮的做法

1张图片

食材明细

主料

里脊肉 100克
拉皮 1个

辅料

葱叶 1段
姜 1块
小红辣椒 2个
食用油 2汤匙
盐 1勺
鸡精 1勺
香油 1/2勺
酱油 1勺
蒜 1个
淀粉 1勺
料酒 1勺

原味口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

肉丝拉皮的做法步骤

1
原材料
2
拉皮切成适宜长度，葱蒜切片，里脊肉和姜切丝，辣椒切小段
3
肉丝用淀粉和料酒腌一下，锅里放一汤匙油烧热下肉丝炒至发白变熟，放盆里
4
一汤匙油烧热炒香葱姜蒜和辣椒，倒入盆中
5
加各种调料调味，搅拌均匀装盘即可

来自美食天下 Candy小迪啊的作品

使用的厨具：炒锅

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