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拔丝山药

YK演堃
拔丝山药的做法

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食材明细

主料
辅料

拔丝山药的做法步骤

  • 拔丝山药的做法步骤：1
    1
    山药备好！
  • 拔丝山药的做法步骤：2
    2
    去皮之后用清水清洗一下！
  • 拔丝山药的做法步骤：3
    3
    切成滚刀块！
  • 拔丝山药的做法步骤：4
    4
    山药块均匀的粘上淀粉！
  • 拔丝山药的做法步骤：5
    5
    油热六成炸制山药，金黄色时捞出备用！
  • 拔丝山药的做法步骤：6
    6
    炒糖:一两滴油加五六勺糖，等到糖色炒成浅棕色的时候关火倒入炸好的山药，翻炒均匀后倒入事先抹油的盘子中即可！
  • 拔丝山药的做法步骤：7
    7
    成品欣赏！
来自 美食天下 YK演堃 的作品
使用的厨具：炒锅
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