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宫保鸡丁

李陌
宫保鸡丁的做法

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食材明细

主料
辅料

宫保鸡丁的做法步骤

  • 1
    .鸡腿去骨切丁过水焯熟，捞出放入凉水里浸泡。
  • 2
    圆葱、干辣椒切丁，花生米炒熟备用。
  • 3
    起火做锅放油，下葱、姜、蒜、干辣椒煸炒，放入鸡丁翻炒，加酱油，放入圆葱、胡椒粉、盐、味精翻炒，少许醋，放花生米，勾芡出锅。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜  

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