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炸丸子

炸丸子的做法

1张图片

食材明细

主料

肉泥 300克
青皮萝卜 1个

辅料

盐 2勺
胡椒粉 1.5勺
醋 1勺
酱油 1勺
蚝油 1.5勺
淀粉 4勺
油 2勺

咸鲜口味
炸工艺
半小时耗时
普通难度

炸丸子的做法步骤

1
青皮萝卜擦丝切碎！
2
放入肉泥！
3
放入淀粉，酱油，醋，盐，胡椒粉，蚝油！
4
搅拌均匀后倒入食用油继续搅拌均匀，上劲！
5
捏丸子，如图！
6
油热六成炸制丸子，变颜色成深金黄色捞出即可！
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成品欣赏！
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成品欣赏！
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成品欣赏！
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成品欣赏！
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成品欣赏！

来自美食天下 YK演堃的作品

使用的厨具：炒锅

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