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蒜薹炒肉

蒜薹炒肉的做法

2张图片

“新鲜蒜薹翠翠绿
家家饭桌不可少的一道菜”

食材明细

主料

蒜薹 400克
肉适量

辅料

盐少许
料酒适量
酱油适量
味精少许
香油少许
葱花少许
姜丝少许
玉米油 适量

其他口味
炒工艺
十分钟耗时
高级难度

蒜薹炒肉的做法步骤

1
蒜薹切断洗净备用
2
肉提前十五分钟腌制好，放少许盐，酱油，料酒
3
锅里放玉米油，油热放入腌制好的肉翻炒
4
然后放入葱花爆香
5
接着放入准备好的蒜薹继续翻炒，放入适量的盐，少许酱油继续翻炒
6
炒2-4分钟放入味精，然后放入香油，关火装盘
7
香喷喷的菜出锅喽，开动吧！

小窍门

简单好做，省时省力

来自美食天下小帅厨娘的作品

使用的厨具：炒锅

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