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培根金针菇卷

陶小潘
培根金针菇卷的做法

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食材明细

主料
辅料

培根金针菇卷的做法步骤

  • 培根金针菇卷的做法步骤：1
    1
    金针菇用清水浸泡两个小时左右
  • 培根金针菇卷的做法步骤：2
    2
    备好材料
  • 培根金针菇卷的做法步骤：3
    3
    粉丝也提前泡好，金针菇切两段，也可不切、胡萝卜切丝
  • 培根金针菇卷的做法步骤：4
    4
    培根对切，两段！这样放置卷起来
  • 培根金针菇卷的做法步骤：5
    5
    娃娃菜整张叶子用开水焯一下，变透明色即可，捞出！
  • 培根金针菇卷的做法步骤：6
    6
    大蒜切末，一半放入碗中！加糖、盐、鸡精、生抽适量！搅拌均匀备用！另一半也放置备用
  • 培根金针菇卷的做法步骤：7
    7
    底层放入粉丝，再将焯好的娃娃菜平整放好！最后放上卷好的培根卷
  • 培根金针菇卷的做法步骤：8
    8
    将碗中的蒜末均匀的放在培根卷上，洒上几根胡萝卜丝！放入锅中！盖上盖子！蒸10分钟左右出锅！之后倒掉一些盘子中蒸出的汤水免得太多
  • 培根金针菇卷的做法步骤：9
    9
    锅中倒入茶油，油热加入另一半蒜末！注意用小火，不然蒜末容易焦
  • 培根金针菇卷的做法步骤：10
    10
    淋上芝麻油，生抽米醋汁（忘拍了）淋上锅中的蒜末油！洒上葱末！就成功了！
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使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 热菜  

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