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土豆香菇炖鸡

有病的呱呱
土豆香菇炖鸡的做法

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食材明细

主料
辅料

土豆香菇炖鸡的做法步骤

  • 土豆香菇炖鸡的做法步骤：1
    1
    首先把半只鸡用料酒腌上，去腥；土豆胡萝卜切块，香菇泡开备用。
  • 土豆香菇炖鸡的做法步骤：2
    2
    锅热后放入少许橄榄油，花椒大料放入，爆香后取出。
  • 土豆香菇炖鸡的做法步骤：3
    3
    之后放入姜片和鸡，煎至两面焦黄后倒入少许花雕酒，待鸡入味。
  • 土豆香菇炖鸡的做法步骤：4
    4
    酒蒸发后放入其他配料翻炒。
  • 土豆香菇炖鸡的做法步骤：5
    5
    之后加水，少许酱油和适当的盐然后盖锅盖用中火炖。
  • 土豆香菇炖鸡的做法步骤：6
    6
    把汤炖干后就可以出锅，撒葱花了～
  • 土豆香菇炖鸡的做法步骤：7
    7
    配上沙拉菜和米饭～超美味的哟～！😊
来自 美食天下 有病的呱呱 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   常见菜式   荤菜   老人   朋友聚餐   夏季食谱   晚餐  

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