“豆腐切块，放在平底锅里面炸，炸成金黄色，把兑好的调料汁，放进锅里，小火收汁。”

主料

• 豆腐 0.5块
• 葱 5条
• 姜 适量
• 蒜 适量

辅料

• 老抽 15ml
• 生抽 2勺
• 蚝油 一勺
• 糖 一勺
• 鸡精 适量
• 盐 1匙