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芹菜炒鸡蛋

芹菜炒鸡蛋的做法

2张图片

食材明细

主料

芹菜 350克
鸡蛋 2个

辅料

葱适量
姜适量
蒜适量

配料

花生油 适量
盐适量
调味酱油 适量
味精适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

芹菜炒鸡蛋的做法步骤

1
芹菜摘洗干净。
2
切成寸段。
3
过热水淖一下。
4
盛入盘中备用。
5
将鸡蛋磕到碗里，搅打均匀。
6
锅里放油，放入蛋液滑炒一下。
7
放入葱、姜、蒜煸炒。
8
放入芹菜、盐、调味酱油翻炒，出锅前放入味精调味即可。
9
盛入盘中，即可享用。

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使用的厨具：炒锅

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