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干煸杏鲍菇

木木家常菜

干煸杏鲍菇的做法

1张图片

“低油低热量，焦香滋润”

食材明细

主料

杏鲍菇 2个
干辣椒 4个
盐适量
芝麻适量
姜丝适量
食用油 适量

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

干煸杏鲍菇的做法步骤

1
准备食材
2
杏鲍菇洗净，用手撕成细细的长条
3
锅里倒入极少量食用油，放入杏鲍菇丝大火煸炒
4
炒制丝干，颜色发黄有焦香味时盛出
5
锅里放入少量食用油，放入葱姜和芝麻、辣椒爆香
6
下入煸炒好的杏鲍菇丝翻炒均匀1分钟，加食盐翻炒即可出锅

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使用的厨具：不粘锅

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