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梅干菜四季豆

梅干菜四季豆的做法

1张图片

“很多人都非常喜欢梅干菜的口味，梅干菜和四季豆一起，四季豆吸住了梅干菜香味，保证好吃到停不下来。”

食材明细

主料

四季豆 200g
梅干菜 20g

辅料

洋葱 15g
姜 5g
酱油 15g
盐 2g
糖 3g
水 10g

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

梅干菜四季豆的做法步骤

1
梅干菜提前一天泡水，备用；
2
四季豆去筋去头尾，折成适口的段，洗净，备用；
3
洋葱切丁、姜切丝，备用；
4
热锅冷油；
5
加入四季豆炒煸炒至微微变色；
6
加入洋葱、姜，爆香；
7
放入梅干菜炒散，加入酱油、盐、糖炒匀；
8
加入水在翻炒1~2分钟；
9
出锅盛盘即可。

小窍门

梅干菜喜油和糖，不要吝啬哦。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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