“冬瓜丸子汤，是一款好喝的汤，这几天天气阴雨，给女儿晚上做了丸子汤，这样就有肉了但是还不腻，营养也到了。””

主料

• 冬瓜 400克
• 葱 1段
• 姜 1小块
• 鸡蛋 1个
• 料酒 1茶勺
• 淀粉 1汤勺
• 鸡精 半茶勺

辅料

• 猪肉馅 300克
• 香菜 2棵
• 食盐 半茶勺
• 酱油 1茶勺
• 香油 半茶勺
• 花椒粉 1/3茶匙
• 水 适量