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椒盐土豆

椒盐土豆的做法

1张图片

“椒盐土豆块是一种以土豆为原料的食物，口味是咸香、脆酥。”

食材明细

主料

土豆 400g

辅料

葱 20g
椒盐少许

咸鲜口味
炸工艺
半小时耗时
普通难度

椒盐土豆的做法步骤

1
香葱洗净，切段，备用；
2
土豆洗净去皮；
3
土洞切成1cm见方的土豆丁，并放入水中，洗净表面淀粉；
4
将土豆丁倒入锅中，煮5分钟；
5
煮熟的土豆丁，倒出沥干水；
6
油锅5成热；
7
将土豆丁倒入锅中，翻炒，（轻轻翻炒，放置土豆碎坏）
8
炸至表面金黄后，加入香葱段，加入椒盐；
9
翻炒均匀；
10
出锅装盘即可；

来自美食天下果味品读的作品

使用的厨具：炒锅

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