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夏季减肥最佳选择@@ 冬瓜排骨汤

夏季减肥最佳选择@@ 冬瓜排骨汤的做法

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“冬瓜排骨汤属于美味羹汤，主要原料是排骨、冬瓜，口味鲜，汤清宜人、性凉而味甘。冬瓜有清热、化痰和健胃的功效。此汤最适于夏日食用，有消暑、消肿、利尿、降火气等功效。”

食材明细

主料

排骨适量
冬瓜适量

辅料

枸杞适量
瑶柱适量

咸甜口味
煲工艺
一小时耗时
简单难度

冬瓜排骨汤的做法步骤

1
原料：排骨冬瓜枸杞瑶柱。
2
锅烧开水排骨飞水。
3
捞出洗净沥干，备用。
4
冬瓜洗净，去皮，去瓤切块，瑶柱泡软，撕一丝一丝，备用。
5
汤煲加水，煮沸后加排骨，转小火，熬煮约一个半小时。
6
加入枸杞煮上10分钟。
7
将瑶柱丝也加入。
8
加适量盐、鸡精调味。
9
将冬瓜块放入。
10
再熬上半小时左右或至冬瓜软即可。
11
成品图@@来尝一口味鲜美的汤。

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使用的厨具：汤锅

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